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詹姆仕芝士排骨专题

       芝味六宫格共分为不规则的六格,正中间的面积最大,放上芝士和辣汁排骨,余下五格大小不一,各自摆上番茄酱、南瓜蓉、土豆泥、玉米沙拉和鸡蛋羹,像只五味纷陈的美食调色盘。



       进口肋排反复涂抹秘制酱料后入烤箱,烤至表层酥香,吃时卷上层层芝士,冲破cheese束缚后能明显感受到肉味浓郁,更紧致有嚼劲。
       乍看之下,芝士与排骨的组合怎么也逃脱不了高能油腻的罪名,但试过会发现并没有想象中香腻,反而像把钥匙开了胃锁,根本停不下来。要达到香而不腻的满意效果,原料的选择、食材的处理都很有讲究。精选的进口排骨,先要脱去肥肉油脂,只剩下精廋肉,反复涂抹香辣秘制的酱料腌制入味,经烤箱叮过后呈现外酥里嫩的完美姿态,哪怕与重口的芝士搭配,吃起来也不觉得腻。再配上经典便餐里清爽的沙拉或泡菜,一锅轻飘下肚意犹未尽。